Шавуот - праздник дарования Торы, то есть нравственного закона, избранному еврейскому народу. Он отмечается 6-го числа иудейского месяца сиван и признан в Израиле выходным днем. На иврите слово «шавуот» означает «недели» - 7 недель, отсчет которых ведётся со второго дня Песаха.
По писаниям, в этот день Моисей получил на горе Синай каменные скрижали с 10-ю заповедями. Заповеди содержат основы всей людской морали, без которой не может обойтись ни один народ. Кроме того, Моисей получил устные заповеди, часть которых записал (Письменная Тора), а остальное - Устная Тора - были записаны только через 1500 лет, после разрушения Второго Храма. В наши дни в Шавуот в синагогах выносят книгу Торы и читают отрывок о том, как она была дарована, текст десяти заповедей и отрывок, повествующий о законах торжества Шавуот в Храме.
Есть также традиция в предверии праздника всю ночь читать Тору. Торжественный ужин в Шавуот всегда включает молочную и мучную пищу: сыр, творог, сметану, блинчики с творогом, пироги, торты, коврижки с медом, вареники, пирожки или блины с сыром. Эта традиция берет начало со дня дарования Торы.